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Mes recettes du quotidien, sucré & salé, pour parents pressés ou repas en famille

Vanille & Romarin

Poêlée de potiron & lardons au cumin

Poêlée de potiron & lardons au cumin

Une recette légère et complète de saison pour le repas du soir 😊 

J'aime beaucoup mettre du cumin lorsque je cuisine le potiron, je trouve que ça se marie vraiment bien !

Ingrédients : ( pour 2 personnes )

400 g de potiron

2 barquettes de lardons

1 échalote

1 cuillère à café de cumin

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à soupe de miel

1 pincée de sel

 

Épluchez et découpez le potiron en dés.

Émincez l'échalote et faites la revenir avec les lardons dans une poêle bien chaude. 

Ajoutez ensuite le potiron et baissez le feu sur feu doux. Ajoutez 3-4 cuillères soupe d'eau et laissez mijoter 15 minutes à couvert.

Ajoutez ensuite le miel, le cumin,le sel et le paprika et laissez encore 5 minutes.

C'est prêt 🍴

 

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