Pâte de spéculoos minute

20 Septembre 2018

Je vous propose une recette de pâte spéculoos super facile ! Voilà, ce matin m'a pris une envie de faire une brioche au spéculoos mais toutes les recettes nécessitait de la pâte à spéculoos. Comme je n'en avais pas sous la main, mais un paquet énorme de spéculoos j'ai alors décidé de me lancer ! :-)

Ingrédients :

180 g de spéculoos

75 g de lait

25 g de crème allégée

20 g de sucre

une pincée de cannelle

Broyez les spéculoos dans un mixeur jusqu'à obtenir une poudre.

Faites chauffer le lait, le sucre et et la crème 1 min au micro-onde.

Verser le mélange chaud sur la poudre de spéculoos puis bien mélanger, ajoutez ensuite la cannelle. Mettez à nouveau 30 seconde au micro-onde. Voilà c'est prêt !